Panquecas para cachorro

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Receitas| Fazer panquecas para o pequeno quatro patas pode ser uma deliciosa experiência a dois na cozinha. Você cozinha, ele cheira. Complete uma mesa de aniversário, uma data festiva ou apenas por puro deleite do seu cão com panquecas próprias para cachorro. Molde corações, cães, ossos ou casotas.

Ingredientes
2 ovos
1 chávena de leite (uso leite magro)
1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de mel
1 chávena de farinha de trigo integral
½ chávena de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de canela em pó

Preparação

Misture os ovos, o mel, o leite e a manteiga. Adicione ambas as farinhas, o fermento e a canela. Tem de ficar com uma mistura grossa própria de panqueca. 

Aqueça uma frigideira untada com manteiga e coloque a massa no tamanho pretendido (se quiser usar um molde de inox, coloque o molde antes de adicionar a massa; se for de plástico opte por cortar no formato pretendido após a panqueca estar cozinhada). 

Espere entre 1 a 2 minutos para começar a formar bolinhas e vire a panqueca. Pode servir a panqueca ao seu patudo com uma fruta ao gosto dele ou até bocadinhos de cenoura. 

Nota: Esta receita faz entre 10 a 12 panquecas pequenas.

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I Wuuf You

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Receitas| "Ele ama-me, ele não me ama..." Felizmente, isto é coisa que não tem de se preocupar quanto ao amor do seu cão. Ele vai continuar a amá-la (o) quer você esteja em forma ou não ou quanto dinheiro você tem. O seu cão sente por si amor incondicional e ama-a (o) com todo o seu coração. Para este dia de São Valentim, porque não fazer uns biscoitos especiais para o seu cão?

Biscoitos de gengibre
(retirado do blogue Cinco Sentidos na Cozinha)
Ingredientes
1/2 chávena(chá) de azeite

1 chávena (chá) de mel
1 ovo pequeno
1 e 1/2 colher de sopa de gengibre em pó
4 chávenas de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela em pó

Preparação
Misturar bem todos os ingredientes secos.- De seguida, juntar os ingredientes húmidos e amassar à mão (ou na máquina se tiver). A massa está boa quando obtiver uma bola homogénea.
De seguida, molde pequena bolas com as mãos e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Espalme as bolas com a ajuda de um garfo molhado e leve ao forno a 180º até estarem corados. (cerca de 30 minutos) Deixe arrefecer os biscoitos numa grelha para que sequem por inteiro.

Nota: Guarde num frasco bem fechado.Esta receita rende cerca de 70 biscoitos. Estes biscoitos duram 3/4 semanas sem se estragarem.